食養だより






  この度、栄養に関するより多くの情報をお伝えするために食養だより「栄栄Oh!」を発刊することに致しました。なるべく皆さんが知りたい情報・ためになるニュースをお届けできるようにしたいと思っていますので、どうぞよろしくお願いいたします。ご意見・ご感想などもお寄せ下されば幸いです。
              栄養士・儀部洋子

● 石川所長からの一言

 人間の体には五十数種類の絶対に必要な栄養素があります。それを全て口から同時に取り入れ消化吸収し、その栄養素が脳や眼などの神経組織から筋肉・骨・皮膚にいたるまで体の全てになり、また創造活動や運動など体を動かすエネルギーとなります。成長期の食物、勉強など精神活動を高める食物、激しい運動のための食物、怪我や病気をしたときの食物と目的に応じて食物は少しずつ変える必要があります。

 この食養だよりでは医療の中の食べること、健康的な生活を送るために必要な食物の情報を取り上げていきます。健康的な生活は食にあり医食同源の心で、栄養士の儀部が「栄栄Oh!」を皆様にお届け致します。